top of page
צמחוני ותוספות
ארטישוק בשמן זית ולימון
מנה קטנה אך נפלאה להגיש בשולחן אנטיפסטי או ליד מנה בשרית
לביבות קישואים
הידעתם שבירק עם קליפה יש יותר פחמימות מאשר בלי? רצוי תמיד לקלף
ברוקולי ופטריות מוקרמות
מנה שכולה עושר של ירקות מוקרמים בסגנון צרפתי.
פיצה שקשוקה
שילוב של מזרח תיכון צבעוני ועתיר טעמים. את הבצק אופים מראש.
ארטישוקים בגריל
חטיף או תוספת של ארטישוקים שקונים בצנצנת.
שיפודי ירקות בגריל עם ויניגרט
המון ירקות צפופים בלי זכר לצבע אדום ברוטב ויניגרט חריף מעושן. אושר גדול
אספרגוס ושקדים
סלט חגיגי עם כל כך מעט עבודה. מתאים לשולחנות חג
שעועית מוקפצת, זוקיני וביצה רכה
הפתעת המאה. איך לא חשבתי על זה קודם? ביצה רכה שנשפכת בעדינות על שעועית מוקפצת ומעט זוקיני. לא תאמינו כמה שזה טעים
כרובית ביוגורט
מאכל יווני או טורקי משביע מאוד. הולך נהדר עם ביצה קשה.
אורז כרובית מהיר
מתאים תמיד ליד כל מאכל בשרי או חלבי.
יקיטורי
ירקות מצופים ברוטב יפני שמאפשרים להתלוות לכל מנה.
פירה חצילים
ישירות מהמטבח הטורקי, פירה חצילים חלבי. נפלא ליד דגים, תבשילי ירקות או סתם ככה.
bottom of page