top of page

ציר מרק כרובית

משך הכנה

10

משך בישול

60

מנות

4

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 22 | פחמימות נטו 16 | שומן 121 | חלבון 5 | יחס קיטו 6

תקפיאו תקפיאו תקפיאו. ציר מרק כרובית שאפשר להשתמש בו בכל תבשיל

מצרכים

1 בצל גדול

"גזעים" של כרובית ללא פרחים

1 כפית בהרט (או חוואיג')

1/4 כפית כורכום

2 שיני שום

1/2 כוס שמן זית

מלח

פלפל לבן

אופן ההכנה

  1. מקלפים את הבצל וחותכים לחתיכות גדולות.

  2. חותכים את "גזע" הכרובית לעיגולים.

  3. בסיר גדול מחממים את שמן הזית.

  4. מטגנים את הבצל והכרובים עד לכיסוי של שמן הזית.

  5. מוסיפים מים חמים ותבלינים.

  6. מבשלים כשעה, טועמים ומתקנים

שני ספרי תזונה קטוגנית במבצע
bottom of page