מצאתי - שיתפתי
מתכונים מהרשת
טונה בכבישה חמה, קולרבי וגבינה בולגרית
איילת לטוביץ' שפית שיודעת דבר או שניים על אוכל פרסמה לפני המון המון שנים את המתכון הזה. מנה מהממת שיש בה שילוב מדהים בין טעמים אסייתיים וצפון אפריקאים. תפחיתו קצת את כמות הלימונים הכבושים (שאני מקווה שכבר יש . בכל מטבח) ותתאימו חריפות. בולגרית 24% של גד בבקשה
צילום
דניאל לילה
מאת
איילת לטוביץ'
סלט קרפצ'יו ושעועית של גיימי אוליבר
ג'יימי אוליבר מכין את מתכון הסלט היפהפה הזה עם שעועית טרייה במרינדה ומראה את הדרך המושלמת לצרוב פילה בקר ולייצר קרפצ'יו. המתכון הזה נראה לראשונה בסדרת הטלוויזיה Jamie at Home בשנת 2007. כל האוכל שהוכן בסרטון הזה חולק ונאכל בין הצוות בר המזל. המתכון כאן: http://goo.gl/ZRO9jD
צילום
Jamie Oliver
מאת
Jamie Oliver
כרוב כבוש של אורי מאיר צ'יזיק
אורי מאיר-צ'יזיק הוא ד"ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה, מקים ומנהל "המרכז להנהגת הבריאות" בקיבוץ נווה איתן, ומרצה ברחבי הארץ. אורי מאיר-צ'יזיק הוא ד"ר להיסטוריה של הרפואה והתזונה, מקים ומנהל "המרכז להנהגת הבריאות" בקיבוץ נווה איתן, ומרצה ברחבי הארץ.