עוגת יוגורט ושמנת

3 ביצים

125 גרם יוגורט 10%

100 מ"ל שמנת 38% או שמן זית או MCT

120 גרם תחליף סוכר אבקתי

200 גרם קמח שקדים

80 מ"ל חלב סויה או חלב שקדים ללא סוכר

1 כף אבקת אפיה

1 כף מיץ לימון או 1/2 כפית אבקת תפוז

חמאה לשימון

קורט מלח