פשטידה מהירת הכנה עם פרחי ברוקולי טריים או קפואים.
יום שישי 14/2/25 | 10:30 | סדנה ובראנץ'
רוצים להתפנק בחג האהבה? זה בדיוק המקום בשבילכם. סדנת מתוקה עם בראנץ' אקזוטי. מאפים מלוחים שעוד לא טעמתם (ואם כן בטוח תשמחו לטעום שוב). הכין ביחד מלא מלא מאפים מתוקים שתוכלו לנשנש לא רק בוולנטיין - גם בשבת וגם ביתר השבוע. ויהיה אלכוהול של בוקר. נותרו 4 מקומות בלבד....
להרשמה
מצרכים
400 גרם פרחי ברוקולי
50 גרם חמאה
250 גרם גבינת שמנת 25% ומעלה
1 שמנת "של פעם" 27%
2 ביצים
1 כפית מלח הימלאיה
פלפל לבן
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות
1. ממיסים את החמאה ומקפיצים את פרחי הברוקולי עד שיתרככו מעט.
2. מערבבים את גבינת השמנת, שמנת של פעם, והביצים.
3. מתבלים במלח ובפלפל לבן.
4. משמנים תבנית עגולה (קוטר 22 ס"מ) בחמאה
5. מפזרים את פרחי הברוקולי על התחתית
6. מעל מוזגים את תערובת הגבינות והביצים
7. אופים כ-20 דקות או עד שהפשטידה משחימה
להגיש חם
אפשר לפזר מלמעלה גבינת מוצרלה ו/או צנוברים
