פשטידה עם תחתית בצק אבל עם מעט פחמימות. נפלא להגיש עם סלט ירוק רענן
יום שישי 14/2/25 | 10:30 | סדנה ובראנץ'
רוצים להתפנק בחג האהבה? זה בדיוק המקום בשבילכם. סדנת מתוקה עם בראנץ' אקזוטי. מאפים מלוחים שעוד לא טעמתם (ואם כן בטוח תשמחו לטעום שוב). הכין ביחד מלא מלא מאפים מתוקים שתוכלו לנשנש לא רק בוולנטיין - גם בשבת וגם ביתר השבוע. ויהיה אלכוהול של בוקר. נותרו 4 מקומות בלבד....
להרשמה
מצרכים
לבצק:
½1 כוסות קמח שקדים
100 גרם חמאה רכה
½ כפית מלח הימלאיה
¼ כוס מים קרים
למלית:
300 גרם גבינת פטה או בולגרית מעודנת 24% מגורדת
1 כפית אורגנו או בזיליקום מיובש
1 כפית תימין
3 כפות שמן זית
250 מ"ל שמנת מתוקה 38%
3 ביצים
2 כפות קמח שקדים
מלח
פלפל לבן
תבנית עגולה משומנת
אופן ההכנה
לבצק:
1. מחממים תנור ל 180 מעלות
2. מכניסים את כל החומרים למעבד מזון.
3. משטחים את הבצק על תחתית התבנית המשומנת
4. אופים כ-15 דקות או עד שהבצק מזהיב קלות
למלית:
1. בקערה מערבבים את כל חומרי המלית
2. ממלאים את התבנית
3. אופים עוד כחצי שעה עד שהמלית מתייצבת
4. מוציאים מהתנות וממתינים כ-30 דקות
