top of page

מצטרפים לקבוצת הוואטסאפ השקטה

ישרות מהמטבח של רונית - מתכונים לפני כולם.

עוגיות חמאה וברגמו

משך הכנה

10

משך אפיה

12

מנות

24

דרגת קושי

בינונית

פחמימות ברוטו 26 | נטו 26 | שומן 300 | חלבון 69 | יחס קיטו 3.2

עוגיות הדרים עדינות מאוד מאוד. לא להתנפל בבקשה

מצרכים

200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

80 גרם תחליף סוכר

1-2 כפות מיץ ברגמו (אם אין לימון או ליים גם יעבוד)

2 ביצים M או 2 חלמונים

250 גרם קמח שקדים

קורט מלח

אופן ההכנה

  1. מחממים תנות ל-160 מעלות

  2. מערבבים את כל חומרי הבצק במעבד מזון.

  3. טועמים ומתקנים מתיקות במידת הצורך.

  4. ממתינים כ-20 דקות (הבצק יישאר רך).

  5. מעבירים לשקית עם צנתר מתאים לעוגיות (בצורת פרח אם יש).

  6. אופים כ-12 דקות, מוציאים ומצננים היטב בטמפרטורת החדר.



קופסת עוגיות לרכישה מהיום למחר

Image by amirali mirhashemian

כל סודות האפיה דלת הפחמימות בספר החדש

הכירו את ספר האפיה המקיף ביותר לאפייה דלת פחמימה המכיל שפע מתכונים טעימים.

מאפים מתפצפצים שימלאו את המטבח בניחוח אפיה משכר ללא קמח, ללא גלוטן וללא סוכר.

bottom of page